Bagatelle

Bagatelle er en gourmetrestaurant i bydelen Frogner i Oslo, Norge. Inntil 2012 var det den eneste norske restauranten som hadde to stjerner i Michelin-guiden. Restauranten mistet en av stjernene i 2008, men ble gjenopprettet som en to-stjerners restaurant i mars 2009. I Michelin-guiden for 2011 hadde Bagatelle null stjerner, men gjenvant en stjerne i 2012. Restauranten ble tidligere ledet av kokken Eyvind Hellstrøm og eies 95% av Christen Sveaas gjennom det norske selskapet AS Holding. Bagatelle ligger i Bygdøy Allé 3, og har vært der siden 1932. Opprinnelig huset bygningen en restaurant drevet av familien Jacques under navnet Jacques Bagatelle. Hellstrøm har drevet restauranten i sin nåværende form siden 1982, inntil han annonserte i desember 2009 at han ville forlate restauranten på grunn av en langvarig konflikt med Sveaas. Menyen er "norsk-fransk mat med vekt på norske produkter og moderne matlagingsteknikker inspirert av utviklingen i Frankrike. I dag tilhører Bagatelle organisasjonene "Grand tables du monde" og "Grand chefs relais & chateaux" og er dermed medlem av verdens beste restauranter." Eksterne lenker Bagatelle offisiell side. Bagatelle er en gourmetrestaurant i bydelen Frogner i Oslo, Norge. |Stilig, opplyst restaurant med moderne kunstverk, som tilbyr sesongbasert, nordisk smaksmeny.| Nordisk smaksmeny i stilig setting.